Extraction Lab
Extraction Lab
Radikal konzentrierte Tee-Shots aus den besten japanischen Teeblättern. Espresso-Intensität trifft japanische Teekultur. Kein Kompromiss.
Discover The Extraction
01 — Die Mission
SHOTSU ist kein Getränk — es ist ein Statement. Wo andere Tee aufgießen, extrahieren wir die reine Essenz. Aus schattengewachsenen japanischen Premiumblättern entsteht ein Konzentrat von unvergleichlicher Intensität und Tiefe — radikal reduziert, kompromisslos rein.
Nicht bloß Tee — die reine Essenz. Geschmack, den man nicht vergisst.
02 — The Extraction
Weg vom wässrigen Aufguss, hin zur espresso-artigen Essenz. Durch ein präzises und optimiertes Cold-Brew-Verfahren entsteht ein Shot von unvergleichlicher Intensität.
03 — The Collection
I
PURE ESSENCE.
100% Shadow-grown Gyokuro. Nothing added. Nothing taken.
Ingredients: Precision-shaded Gyokuro No. 1, pure water
II
FULL SPECTRUM.
4-Tea-Synergy. The full spectrum of Japanese tea.
Ingredients: The Core-4 Japanese Tea-Blend, pure water
III
VIVID.
Berry-Punch × Japanese Tea. Bold. Vivid. Beautiful.
Ingredients: The Core-4 Japanese Tea-Blend, frozen raspberry, raw agave-nectar, pure water
IV
SMOOTH INTENSITY.
Mango-Umami-Drip. Smooth. Deep. Unapologetic.
Ingredients: The Core-4 Japanese Tea-Blend, frozen mango, raw agave-nectar, pure water
V
DAILY GLITCH.
One day only. Catch it or cry.
Ingredients: The Core-4 Japanese Tea-Blend, seasonal fruits & botanicals, raw agave-nectar, pure water
04 — Das Ritual
SHOTSU ist Zero Waste by Design. Deine eigene, hochwertige Tasse — minimalistisch, ohne Henkel — ist dein Schlüssel zum Ökosystem.
Deine eigene hochwertige Keramiktasse. Minimalistisch, handleless. Ein Statement.
Bring deine Cup mit — erhalte 10% auf jeden Refill. Zero Waste, voller Geschmack.
Die Cup ist dein Schlüssel zum Club. Wer sie dabei hat, gehört zum SHOTSU-Ökosystem.
05 — Das Handwerk
Japanischer Tee auf höchstem Niveau — von schattengewachsenen Blättern bis zum fertigen Konzentrat. Jeder Shot ist das Ergebnis eines präzisen Extraktionsprozesses, der die volle Komplexität des Blattes bewahrt.
Schattengewachsener Gyokuro — bis zu 21 Tage vor der Ernte beschattet. Die Blätter entwickeln ein intensives Umami und eine samtige Textur, die kein anderer Tee erreicht.
Unser Cold-Brew-Verfahren extrahiert bei niedriger Temperatur über Stunden. Das Ergebnis: ein viskoses, cremiges Konzentrat — maximale Geschmackstiefe ohne Bitterstoffe.
Direktbezug von ausgewählten Teegärten in Uji und Kagoshima, Japan. Keine Zwischenhändler. Keine Kompromisse bei der Qualität des Rohstoffs.
06 — Flow & Go
SHOTSU-Stationen sind keine Cafés mit Sesseln und WLAN. Sie sind minimalistische Recharge Nodes an strategischen urbanen Punkten.
Flow & Go
Coming Soon
Urban Nodes
Coming Soon
SHOTSU kommt zu dir. Precision-dosed Shot-Ampullen — einzeln versiegelt, perfekt portioniert, ready to go. Für deinen Schreibtisch, dein Coworking Space oder dein Team. Konzentrierte Tee-Essenz im monatlichen Abo, direkt aus dem Extraction Lab.
10 oder 20 Ampullen pro Monat. Dein täglicher Shot — zuhause, im Büro, unterwegs.
Team-Boxen für Tech-Büros und Coworking Spaces. Focus-Fuel für das ganze Team.
Einzeln versiegelt, präzise dosiert, ohne Kühlung haltbar. Pure Extraction, ready to drink.
07 — Die Zielgruppe
Minimalisten, Kreative, Ästheten und Qualitätsbewusste. Menschen, die wissen, was sie wollen — und was nicht. Kein Kaffee-Kränzchen.
SHOTSU ist kein Getränk.
Es ist ein Ritual.